¥2772(税込)
/¥4400(税抜き)
販売単位:1本
お申込番号:M2698200035 /型番: /JANコード: /アズワン/ナビス品番:473374973374
商品詳細:
kohakuさん専用再出品 10kg をしました 2枚目の画像がお送りするカリモリです 沢山の注文の問い合わせを頂きましたが 破棄品の画像のよう
| お申込番号 | 17401829430 |
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| 型番 | |
| JANコード | |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ¥2772(税込) /¥4400(税抜き) |
※こちらの商品は沖縄県・離島・その他一部地域・山間部で配送追加料金が発生します。地域等によっては、お届けできない場合もございますのでご了承ください。ご注文後、お届け不可の場合は、アスクルよりご連絡させて頂きます。
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| 商品の特徴 |
商品詳細kohakuさん専用再出品 10kg をしました 2枚目の画像がお送りするカリモリです 沢山の注文の問い合わせを頂きましたが 破棄品の画像のように新規収穫は難しくなりましたので、今回を最終とさせて下さるようお願いします 愛知の畑で育て収穫したシロウリ品種(漬瓜)かりもりを総重量10kgを計量・梱包してお送りします 酒粕漬け以外でも浅漬け、味噌漬け等色々な漬物材料として使われています 農林水産省 【うちの郷土料理】 で以下のように紹介さています **次世代に伝えたい大切な味 ★★歴史・由来・関連行事★★ かりもりおよび早生かりもりは明治時代から濃尾平野で栽培されている漬物用の白瓜の一種で、愛知県の伝統野菜に認定されている。現在は、清須市、丹羽郡大口町で主に生産されている。別名・堅瓜(かたうり)の名の通り、非常にかたい瓜のため、漬物以外で食されることはほとんどない。身がしまって厚いことから、漬物にしても歯切れの良い食感を楽しめる。 濃尾平野の南に広がる知多半島は、古くから交通の利便が良く、醸造業が栄えた地域で、最盛期には200を超える酒蔵があったという。かりもりの生産がおこなわれていた地域と近かったこともあり、これらの酒蔵から出る大量の酒粕を使った粕漬けが根づいたのではないかといわれている。丹羽郡扶桑町の特産品である守口大根とともに漬けられることもある(守口大根の酒粕漬けは「守口漬け」といい、これも名古屋名物として知られる)。 かりもりという名は、漬物にした時もカリッと食感が良く、ごはんがもりもり食べられるというところからきているという。 注:梱包材は再利用のものを使用します 総重量:梱包材を含めた重量商品の情報
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| メーカー名 | 竹中衣樹希 | ブランド名 | 野菜 | ||
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||||
| 商品詳細情報 | メーカーサイトはこちら 家具・インテリアが探しやすい!アスクルの総合家具TOPページはこちら。 レイアウト・各種工事・納期のご相談まで!アスクルオフィスづくりサービスはこちら。 | ||||
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